Receta de ensalada de lentejas y trigo.
Receta de los lectores.
Ingredientes
100 gramos de lentejas, un puñadito de trigo, un par de zanahorias, 1 cebolleta pequeña, un par de tomates, dos dientes de ajo, una hoja de laurel, sal.
Para la vinagreta: aceite de oliva, zumo de 1 limón(aunque depende del tamaño y de la acidez que te guste), 1/2 cucharadita de cominos molidos, una cucharadita de mostaza en grano, sal.
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